香煎罗非鱼
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工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
罗非鱼2只
2人份
辅料
others
盐1小勺
料酒1小勺
胡椒粉1/2小勺
香煎罗非鱼的做法
步骤
step
1
罗非鱼去鳞去内脏洗净切断
步骤
step
2
放入盆中加入盐、料酒和胡椒粉腌制1个小时
步骤
step
3
热锅热油将沥干水分的鱼块放入煎至一面微黄定型
步骤
step
4
翻面煎熟盛出
步骤
step
5
入冰箱冷藏1个小时左右,吃的时候沾鱼露风味最佳
香煎罗非鱼的成品图
香煎罗非鱼的烹饪技巧
技巧
tips
热锅热油防止鱼煎破。
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