猫儿柠～健康小炒

发布时间：2021-10-04 21:09:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

木耳适量 胡萝卜1根 藕1个 大豆腐1块 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

盐适量 鸡精半勺 耗油4勺 水100毫升

猫儿柠～健康小炒的做法

步骤 step

食材备好

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食材切片，木耳保持它原来的形状就好

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豆腐也切片，你喜欢的样子。

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鸡蛋打散，放点盐，豆腐裹上蛋液，等锅中油液，放入豆腐，煎至两面金黄

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小火慢慢煎，至到颜色变深，豆腐变硬

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鸡蛋别浪费

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油热放入所有蔬菜

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一直翻炒，5分钟左右放入豆腐

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把所有调料放入容器中搅拌均匀

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翻炒均匀，出锅

技巧 tips

1.木耳一定要泡发，我是泡至1个小时左右，具体看木耳\n2.炒木耳时，木耳会蹦出来，注意安全，新手需要在成手至少炒过木耳两次的经验下陪同完成\n

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