菌菇酸辣汤
[导读]:菌菇酸辣汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的菌菇酸辣汤的家常做法,菌菇酸辣汤的做法步骤图解,更多家常菌菇酸辣汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
海鲜菇50克
蟹味菇80克
火腿肠1根
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
黑木耳8克
番茄1个
生抽1勺
有机醋2勺
白胡椒粉1克
鸡粉适量
淀粉2勺
菌菇酸辣汤的做法
步骤
step
1
菌菇切段
步骤
step
2
火腿肠切丝
步骤
step
3
西红柿去皮切碎
步骤
step
4
鸡蛋加水打散
步骤
step
5
生抽、有机醋、白胡椒粉碗中调匀
步骤
step
6
炒锅加油,倒入西红柿炒出红油
步骤
step
7
倒入配菜炒匀后加入适量水煮开1分钟
步骤
step
8
倒入水淀粉勾芡
步骤
step
9
把蛋液淋入汤中煮开倒入碗中搅匀即可“买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】”
菌菇酸辣汤的成品图
菌菇酸辣汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡蛋里加入水,可以使蛋花更多更好喝。
2、醋汁不要倒入锅中,把蛋汤倒入醋汁中。
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