牛肉丸焖豆腐

发布时间：2021-10-14 06:04:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

牛肉丸150克 豆腐500克 4人份

辅料 others

芹菜适量 酱油1茶匙 色拉油适量 料酒3茶匙 蒜辣酱1茶匙

牛肉丸焖豆腐的做法

步骤 step

备好所用食材。

步骤 step

锅里加色拉油，将豆腐改刀下锅。

步骤 step

煎至豆腐外面微酥黄。

步骤 step

将煎好的豆腐与牛肉丸混合在一起。

步骤 step

加入辣酱，酱油，料酒。

步骤 step

再加入一碗清水上盖焖煮。

步骤 step

焖至汤汁稠香再加入适量芹菜粒提味点缀即可。

技巧 tips

豆腐煎制后再焖，这样子十分的入味。

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