冰糖啤酒焖鸡腿

发布时间：2021-10-13 00:13:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡腿4个 胡萝卜50克 姜片10片 土豆300克 啤酒一罐 油10克 生抽30克 3人份

辅料 others

老抽5克 冰糖10克 盐适量

冰糖啤酒焖鸡腿的做法

步骤 step

鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用

步骤 step

放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香

步骤 step

加入胡萝卜炒下

步骤 step

鸡腿入九阳轻奢派锅两面微微煎一下，一煎定型

步骤 step

加入土豆

步骤 step

加入啤酒

步骤 step

加入生抽和老抽

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加入冰糖煮熟起锅

技巧 tips

咸淡可以自己调整

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