糖醋辣酱豆腐

发布时间：2021-10-12 16:46:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酸甜味

时间 5分钟

难度 中级掌勺

主料 main

北豆腐0.5个 2人份

辅料 others

植物油30毫升 高汤50克 小葱1颗 糖醋辣酱50克

糖醋辣酱豆腐的做法

步骤 step

备好食材：老豆腐洗净切方块，小葱洗净切葱花，备好糖醋辣酱，高汤；

步骤 step

平底锅里倒入适量植物油烧热；

步骤 step

放入豆腐煎至两面变黄；

步骤 step

放入糖醋辣酱炒匀；

步骤 step

倒入高汤，上盖；让豆腐略煮一会，以便入味；

步骤 step

关火，出锅撒葱花。

技巧 tips

1、如果没有高汤，可用清水代替；

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