微波炉版香辣虾
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工艺
微波
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
大虾200克
2人份
辅料
others
橄榄油5克
盐1克
自制豆豉香辣酱15克
葱花2克
姜末2克
鲜酱油2克
料酒5克
微波炉版香辣虾的做法
步骤
step
1
备好大虾
步骤
step
2
葱花和姜末
步骤
step
3
在大虾后背剪开并取出虾线,再清洗干净
步骤
step
4
大虾处理好后,用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟
步骤
step
5
玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末
步骤
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6
盖上盖子放入微波炉中
步骤
step
7
高火加热1分钟后取出
步骤
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8
放入腌制好的大虾,并拌匀
步骤
step
9
盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出
步骤
step
10
调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀,然后再次入微波炉,高火加热2分钟即可
微波炉版香辣虾的成品图
微波炉版香辣虾的烹饪技巧
技巧
tips
香辣酱可以用老干妈代替
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