香菇蒸滑鸡----健康好味

发布时间：2021-10-12 05:47:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡腿2个 香菇4、5个 2人份

辅料 others

生姜3、4片 小米辣2个 料酒半勺 生抽1勺 老抽半勺 盐适量 生粉适量 葱适量

香菇蒸滑鸡----健康好味的做法

步骤 step

准备好所有需要的材料，鸡腿和香菇洗净

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鸡腿剔去骨头，先在头部用小一点的刀划一圈儿，在顺着往下，很容易的

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然后洗净血水，竖着切成块状，待用

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香菇切稍微厚一点的片

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将鸡肉放入一个稍微深的容器内，加入半勺料酒，一勺生抽，老抽半勺，盐一点点，少许生粉，三四片姜片，搅拌匀腌制二十来分钟之入味儿
中间也要翻动下哦

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肉腌制好以后再加入切好的香菇片儿，我还放了点小米辣，这样比较符合我的口味，哈哈，不吃辣会死的人啊

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锅里上入少许水烧开之后放入鸡肉，蒸约十五分钟左右，我说的是大概
【蒸的时候没有放水哦，蒸完自然就有汤了】

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蒸好以后撒少许葱花就可以啦

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这样的做法真的和其他不一样，鸡肉综合香菇独特的香味儿的同时肉质还特别的鲜嫩啊，人多的话材料加上去就可以啦

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越长大就越觉得，无论干什么事儿，时间地点都不那么重要，和谁在一起最重要。明明是个喜欢买醉的人，但如果没有自己喜欢的人在场，一滴都不愿喝，就是能轴到这种程度。
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技巧 tips

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