上汤娃娃菜
[导读]:上汤娃娃菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的上汤娃娃菜的家常做法,上汤娃娃菜的做法步骤图解,更多家常上汤娃娃菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
娃娃菜400克
皮蛋1只
台湾香肠2根
3人份
辅料
others
油适量
盐适量
高汤1碗
蒜2瓣
上汤娃娃菜的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
娃娃菜洗净切长条
步骤
step
3
皮蛋剥壳切丁,香肠切丁备用
步骤
step
4
锅中热油,5成热时放蒜片爆香。
步骤
step
5
放入皮蛋,香肠丁翻炒片刻。
步骤
step
6
加入高汤煮沸。
步骤
step
7
放入娃娃菜煮至变软。
步骤
step
8
放入适量盐拌均匀即可
上汤娃娃菜的成品图
上汤娃娃菜的烹饪技巧
技巧
tips
1 挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。
2 没有高汤可以用浓汤宝代替。
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