微波炉吮指原味鸡翅

发布时间：2021-10-11 22:22:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺微波

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅6只 2人份

辅料 others

酱油20克 盐2克 蜜糖15克 黑胡椒粉0.5克 姜葱汁料酒7.5毫升 香油10克 孜然粉10克 淀粉3克

微波炉吮指原味鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅洗净沥干水分，正反面各划3刀。

步骤 step

调制酱汁：酱油20克，盐2克，蜜糖15克，黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，淀粉3克，姜葱汁料酒7.5毫升，香油10克。

步骤 step

把鸡翅放入酱汁碗内，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制12至24小时，期间取出翻拌几次。

步骤 step

将鸡翅逐一裹上一层淀粉，码入盘内。

步骤 step

放入微波炉中，盖上带孔盖子，变频微波高火5分钟后取出。

步骤 step

逐一翻面，再放入微波炉，高火2分钟即可。（若购买的鸡翅个头较细，此步骤可以忽略）

技巧 tips

步骤4中，建议给盘子抹上一层油，再码入鸡翅，防止黏连，餐后也方便洗刷。

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