椎茸鲜味煲仔饭
[导读]:椎茸鲜味煲仔饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的椎茸鲜味煲仔饭的家常做法,椎茸鲜味煲仔饭的做法步骤图解,更多家常椎茸鲜味煲仔饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
大米1杯
椎茸150克
榨菜70克
4人份
辅料
others
植物油20克
盐1小勺
小葱3颗
生抽2小勺
椎茸鲜味煲仔饭的做法
步骤
step
1
备好食材:大米、椎茸、榨菜、小葱;
步骤
step
2
大米淘洗干净后,用1.2杯清水、几滴植物油,少量盐浸泡30分钟;
步骤
step
3
椎茸切丁(我使用的椎茸是免洗免泡的,如果大家使用干椎茸,需提前泡发);小葱洗净切葱花;
步骤
step
4
炒锅烧热,调入适量植物油烧至8成熟;放入榨菜炒香;
步骤
step
5
再放入椎茸炒匀,调入适量盐,炒匀,关火;
步骤
step
6
将炒过的椎茸、榨菜同大米混合;调入适量生抽;
步骤
step
7
电饭煲接通电源,启动“煲仔饭”程序;
步骤
step
8
程序结束后,撒入葱花,翻拌均匀,出锅。
椎茸鲜味煲仔饭的成品图
椎茸鲜味煲仔饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、我使用的椎茸是免洗免泡的,如果大家使用干椎茸,需提前泡发;
2、煮米饭的清水需根据自家大米是否吃水来决定,如大米不太吃水,水量可适量减少点;反之,水量需适量增多;
3、椎茸或者其他蔬菜,无需炒熟;
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:素烧茄子
下一篇:白斩鸡
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部