酱干炒有机花菜
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
花菜350克
4人份
辅料
others
油30毫升
生姜3片
郫县豆瓣酱1汤匙
大蒜3瓣
小葱2根
生抽20毫升
白糖5克
酱干100克
酱干炒有机花菜的做法
步骤
step
1
有机花菜切小朵后洗净
步骤
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2
准备调料和酱干
步骤
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3
把酱干切成薄片
步骤
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4
锅内倒入清水水开后加入花菜焯水后捞起
步骤
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5
另起锅,热锅温油下姜蒜爆香
步骤
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6
加入郫县豆瓣酱爆出红油
步骤
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7
倒入花椒煸炒出香味
步骤
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8
再把酱干加入
步骤
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9
加入生抽调味后煸炒至熟
步骤
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10
加入白糖调味后熄火出锅
步骤
step
11
加入葱段上桌
酱干炒有机花菜的成品图
酱干炒有机花菜的烹饪技巧
技巧
tips
1.郫县豆瓣酱偏咸加入生抽时候先要尝试味道再加。
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