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[导读]：娃娃菜烧粉丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的娃娃菜烧粉丝的家常做法，娃娃菜烧粉丝的做法步骤图解，更多家常娃娃菜烧粉丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
娃娃菜2棵
绿豆粉丝2把
五花肉100克
3人份
辅料
others
郫县豆瓣酱1茶匙
蚝油适量
葱姜适量
食盐少许
娃娃菜烧粉丝的做法
步骤
step
1
主要食材：娃娃菜、五花肉、粉丝
步骤
step
2
五花肉切薄片、每个娃娃菜纵向切成八瓣
步骤
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3
大葱切末、姜切末、豆瓣酱细细的剁成末
步骤
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4
粉丝用温水稍微泡一下，稍稍变软就可以了。
步骤
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5
锅中放少许食用油，放入五花肉煸
步骤
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6
煸炒至五花肉变色，放入葱姜、豆瓣酱煸炒
步骤
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7
炒出豆瓣酱红油
步骤
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8
加入切好的娃娃菜稍稍翻炒一下放入粉丝
步骤
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9
加入酱油
步骤
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10
加入适量蚝油和少许食盐
步骤
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11
翻炒均匀后，加入半碗水
步骤
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12
小火煨焖一会
步骤
step
13
煨焖至娃娃菜变软，粉丝透明即可关火盛出
步骤
step
14
成品！
娃娃菜烧粉丝的成品图
娃娃菜烧粉丝的烹饪技巧
技巧
tips
1、粉丝还要烧制，稍微泡一下就好，这样烧出来的粉丝才会干爽筋道。
2、豆瓣酱比较咸，食盐要少放或不放。
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