脆皮豆腐

发布时间：2021-10-11 19:39:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

豆腐150克 淀粉80克 水10毫升 食用油5毫升 2人份

辅料 others

葱花5克 香菜1根 生抽15克 白砂糖20克 盐2克 白醋5克 番茄酱20克

脆皮豆腐的做法

步骤 step

香菜切段，豆腐切片

步骤 step

将豆腐裹上淀粉

步骤 step

碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀

步骤 step

锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出

步骤 step

锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调好的酱料，大火收汁，即可食用

技巧 tips

可根据喜好适当添加佐料

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