鸡肉鹌鹑蛋色拉
[导读]:鸡肉鹌鹑蛋色拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡肉鹌鹑蛋色拉的家常做法,鸡肉鹌鹑蛋色拉的做法步骤图解,更多家常鸡肉鹌鹑蛋色拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡胸肉 250克
莲藕150克
黑木耳5克
熟鹌鹑蛋6颗
4人份
辅料
others
橄榄油2汤匙
米醋1汤匙
盐少许
小葱3根
黄酒1汤匙
生姜片少许
鸡肉鹌鹑蛋色拉的做法
步骤
step
1
鸡胸肉洗净 ,黑木耳用清水泡开后洗净 莲藕洗净 备好熟鹌鹑蛋
步骤
step
2
莲藕去皮后切成丁后泡入清水里,以免氧化变黑
步骤
step
3
锅内水开后,加入少许盐倒入黑木耳烧开后捞起
步骤
step
4
再把藕丁倒入煮开后捞起
步骤
step
5
鸡胸肉冷水下锅加入生姜片和小葱,黄酒加盖大火烧开转中火烧至熟透
步骤
step
6
碗里加入橄榄油和盐,米醋拌匀,加盐的时候可以尝试味道,边加边调整到适合自家的口味就好
步骤
step
7
煮熟的鸡胸肉切成丁,鹌鹑蛋切开
步骤
step
8
把所有食材放入碗里,倒入油醋汁拌匀
步骤
step
9
装入盘里,上面再加上几片薄荷叶即可
鸡肉鹌鹑蛋色拉的成品图
鸡肉鹌鹑蛋色拉的烹饪技巧
技巧
tips
1.薄荷是阳台上自己种的,没有可以不加。
2.黑木耳和藕丁焯烫不必过久,这样能保持脆嫩的口感。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:暴暴龙菠菜面包
下一篇:椒麻鸡
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部