此款汤水具有润肺除燥、补心养阴、补脾利水之功效；特别适宜身体虚弱、脾胃气虚、营养不良、贫血者饮用。

菜干生鱼汤

材料：生鱼1条，猪脊骨250克，菜干50克，无花果20克，食盐适量。

菜干生鱼汤的做法

1、生鱼处理好，洗净：猪脊骨洗净，斩件。

2、菜干用水浸泡，洗净：无花果洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：生鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，以冬季出产为最佳。

吃生鱼片会影响健康吗

现在很多年轻人开始吃生鱼片,觉得生鱼片鲜嫩美味,其实生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种...[更多]

煲汤网小提示

生鱼和牛奶不能一起吃吗: 同食会引起中毒

牛奶和生鱼不能一起吃吗: 同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。