酸菜羊肉煲

材料：酸白菜175克，羊肉125克

调料：花生油25克，精盐4克

酸菜羊肉煲的做法

1、将酸白菜洗净切片，羊肉洗净切块焯水备用。

2、净锅上火倒入花生油，下入羊肉煸炒，再下入酸白菜同炒，倒入水，调入精盐煲至熟即可。

此汤功效：补脾健胃

煲汤网特别提示：酸菜放适量即可，放太多，酸味太浓反而不好。

羊肉的营养价值及功效与

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酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

鸭肉和酸菜能一起吃吗: 鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。