花生小豆鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，花生仁200克，赤小豆120克，盐、料酒各适量

花生小豆鲫鱼汤的做法

1．将花生仁、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹，去鳞及肚肠。

2．将花生仁、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中，加料酒、盐，用大火隔水炖沸，改用小火炖至花生烂熟即成。

功效：本汤具有健脾和胃、利水消肿、润肺止渴、清肠排毒的功效。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

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