双丝滚小油菜

材料：猪肉100克，小油菜250克，头菜20克，榨菜25克

调料：盐、食用油、姜丝、味精各适量

双丝滚小油菜的做法

1．小油菜尾部切开；猪肉切丝。

2．头菜切丝；榨菜切成丝；锅内入食用油烧热后放入猪肉丝煸香。

3．接着放入头菜丝、姜丝、榨菜丝炒香，加入小油菜，煮熟，再加入盐、味精调味即可。

营养功效：健脾开胃，增食助神，消脂利湿。

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