气温慢慢降下来了，东北那边已经到了零下了，估计开始送暖气了吧，各式各样的炖菜开始上餐桌了！

家常炖菜

材料：炸豆腐、炸肉、炸山药、腊肉、小白菜、粉条、木耳，葱一小段、姜片、八角一个、老抽一点，盐、香油、鸡精

家常炖菜的做法

1、炸肉切段、炸豆腐切成菱形，腊肉切片

2、小白菜洗好，木耳泡发好洗干净

3、锅中放清水两碗，等水烧开，放入除小白菜以外的其他原料一起炖十分钟

4、看到肉炖软之后，放入小白菜1分钟，马上出锅。加入一点鸡精和香油。很香！

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会