百合炖雪梨

材料：雪梨100克，百合60克

调料：白糖适量

百合炖雪梨的做法

1、将去皮洗净的雪梨切瓣，去核。

2、再将雪梨改切块。

3、锅中倒入适量清水烧开。

4、放入雪梨块。

5、加入白糖煮沸。

6、再倒入洗净的百合。

7、慢火炖7分钟，待百合、雪梨煮熟。

8、将煮好的百合雪梨盛入碗内即成。

特别提示

百合洗净后泡发后的不可以过滤煮糖水。

雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等营养物质，具有清热生津、润燥化痰的功效，适用于热病口渴、大便于结、饮酒过度等症。

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。