洋葱中的大蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌，洋葱中的某些生物活性成分可促进机体内钠水从肾脏排出。

乳鹆炖洋葱

材料：乳鸽500克，洋葱250克

调味料：姜5克，盐适量，白糖5克，胡椒粉、高汤、味精各适量，酱油10克

乳鹆炖洋葱的做法

1、将乳鸽洗净斩成小块，洋葱洗净切成角状，姜去皮切片。

2、锅中加油烧热，下入洋葱片、姜片爆炒至出味。

3、再下入乳鸽，加入高汤用小火炖20分钟，放白糖、盐、胡椒粉、味精、酱油等煮至入味后出锅即可。

适合人群：儿童

养生功效：提高免疫力

美食小贴士：在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。

老年人和儿童能长期饮用

中国消费者协会发布消费提示说:专家指出,人体大多适宜喝弱碱性的水,老年人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水作为日常饮用水大量、长期饮用。...[更多]

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