我家老大爱吃土豆那时出了名的，家里每天都会出现土豆菜。土豆炖鸡块是非常美味的家常佳肴，香气四溢，香喷喷的大块鸡肉，软绵绵的土豆块，绝对让人食欲大开，好下饭。非常适合正在长身体的孩子。

土豆炖鸡块

食材：鸡块（主要是鸡翅鸡脖带点鸡胗）约300克，土豆2个，海天有机酱油月2勺，海天蚝油半勺，冰糖3粒，盐1茶匙，姜4片，葱1棵，香叶2片，花椒1小勺，大茴1粒，花生油1少勺，香葱末。

土豆炖鸡块的做法

1、鸡剁小块冲洗干净沥水待用。

2、准备葱姜香叶花椒等调料。

3、土豆去皮切滚刀块。

4、热锅放油，下花椒爆出香味，捞出不用。

5、放姜片，用勺子压住沿锅划一圈，这样锅不容易粘。

6、倒入鸡块翻炒。

7、鸡块炒至变色，放入冰糖翻炒至融化。

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