鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜谱，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。

滋补家常菜---土豆炖鸡块

主料；鸡腿肉500克，土豆300克

辅料；葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖、酱油、盐、料酒

土豆炖鸡块的做法

1、准备好所用食材。

2、准备好八角桂皮香叶辣椒。

3、葱切段、姜切片。

4、鸡大腿洗净，斩成块。

5、土豆去皮切成滚刀块。

6、将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。

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