人参红枣炖兔肉

材料：兔肉500克，人参10克，干红枣20克

调料：大葱3克，料酒2克，盐3克

人参红枣炖兔肉的做法

1、将兔肉洗净，切块，下沸水锅汆一下，捞出；红枣洗净；大葱洗净，切段备用。

2、将兔肉放入炖锅中，加入人参、红枣、葱、料酒、盐及适量清水，用小火炖至熟烂即可。

营养功效：益气补血，养心安神。

引经据典：《《神农本草经》“（大枣）主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”

兔肉的功效与作用

兔浑身是宝。兔肉细腻可口，营养丰富，是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好，而且属于全质蛋白...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效