肉末豆角炖南瓜

原料：南瓜、长豆角、五花肉

调料：生抽、盐、鸡粉

肉末豆角炖南瓜的做法

1、南瓜切去皮，切小长块；

2、长豆角切小长段；

3、五花肉剁成肉末，用点生抽抓匀腌一会儿；

4、锅中热油；

5、倒入肉末，滑炒变色；

6、倒入豆角，翻炒一会儿；

7、倒入南瓜，继续翻炒；

8、倒入适量的清水（或高汤），加锅盖煮至南瓜软烂；

9、最后细盐、鸡粉调味，即可。

南瓜的营养保健

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