杏杞绿豆炖乳鸽

原料：乳鸽1只、猪蹄髈肉10g、姜1块、桂圆肉2g、杏仁5g、枸杞5g、绿豆2g、盐l克

杏杞绿豆炖乳鸽的做法

1、先将乳鸽清洗干净，去除内脏。

2、猪蹄髈肉切成块；姜清洗干净切成片。

3、其他材料清洗干净备用。

4、将桂圆肉、杏仁、枸杞、绿豆放入炖盅内，加入乳鸽、猪蹄髈肉及清水。

5、炖2小时后，调入盐即可出锅。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用