竹荪蛋花汤的做法
[导读]: 竹荪蛋花汤发布时间:2015-03-09 10:56:42 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,经常食用竹荪,提高机体的免疫力和排毒能力。竹荪
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,经常食用竹荪,提高机体的免疫力和排毒能力。
竹荪蛋花汤
材料:竹荪50克,银耳20克,鸡蛋2个
调味料:姜3片,盐3克,葱1根
竹荪蛋花汤的做法
1、银耳洗净,泡软,去蒂头;鸡蛋打散;葱切段。
2、竹荪洗净后,焯烫5分钟,去异味,切段。
3、将银耳、竹荪入锅,加1500克水、姜片、葱段以大火煮开,转中火煮10分钟后,加入蛋液,放盐调味即成。
适合人群:儿童
养生功效:增强免疫力
煲汤小贴士:竹荪最好用干品,对人体更有益。
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