鳝鱼粥的做法
[导读]: 发布时间:2012-02-20 13:17:02 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 鳝鱼粥原料:鳝鱼250克,薏苡仁30克,淮山30克,生姜3克,粳米30克。鳝鱼粥的做法1.鳝鱼去内
鳝鱼粥
原料:鳝鱼250克,薏苡仁30克,淮山30克,生姜3克,粳米30克。
鳝鱼粥的做法
1.鳝鱼去内脏洗净切段。
2.鳝鱼段与后四味共煮淡粥,入少许盐或糖。食粥,每日1料,连服5~6天为1疗程,间断再服。
功效:鳝鱼性温,味甘,入脾、肾经,有补虚损、益气血的作用;薏米性微寒,味甘、淡,有健脾止泻、利水渗湿的作用;淮山性平,味甘,入脾、肺、肾经,有补益脾胃的作用。与生姜、粳米合用,具有健脾利水渗湿的功效。适用于阴水。症见水肿日久反复,以腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脘闷腹胀,食少便稀,面色萎黄,神疲肢冷,小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓。不适用水肿初起。症见小便不利,发热恶寒,咽喉红肿疼痛,四肢及全身浮肿,舌质红,脉浮滑数者。
鳝鱼的营养功能
鳝鱼又称黄鳝,属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克,脂肪0 9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1 6毫克,维生素B,0 95毫克,维生素B,0 02毫...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
青椒和鳝鱼能一起吃吗: 可降低血糖和减少尿糖
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:白术鲫鱼粥的做法
下一篇:拗九粥的做法
相关推荐