轻身冬瓜粥

原料：大米100克，冬瓜200克，葱花少许，清水适量。

轻身冬瓜粥的做法

1．将冬瓜表层薄皮削去，挖净籽、瓤，切成小块；大米淘洗干净。

2．净锅置火上，添入适量清水烧开，下入大米和冬瓜块，待再次烧开后，转小火煮约50分钟至米开花、汤汁黏稠时，加葱花调味，略煮，离火食用。

特点：清淡细嫩，软香可口。

爱心提示

1．选用比较老的冬瓜制作，药效较好。

2．此粥不要加盐，以免影响药效。

健康提示：此粥有健脾利湿、祛脂减肥的功效。对水肿涨满、脚气浮肿、小便不利、慢性肾炎、肥胖、痰多咳嗽、消咳多饮等症有一定的疗效。脾胃虚寒、消瘦者不宜食用。

小菜搭配推荐：金丝芦笋。推荐理由：两者搭配食用，清热解毒，降脂降压，利尿消肿。对高血压、高血脂、肥胖症等有较好的保健作用。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用