蛋花玉米粥

用料：大米、罐装玉米各100克，鸡蛋1个，火腿1根，葱半根。

蛋花玉米粥的做法

1．大米淘洗干净，浸泡30分钟；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁：火腿切粒；葱洗净切末。

2．大米入锅加水，用大火烧开后改小火慢熬成粥。

3．粥内淋入蛋汁，加入玉米和火腿拌匀，撒上葱末即可。

功效：预防心脏病，癌症。

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