百合马蹄小米粥

材料：马蹄50克，小米30克，百合20克，枸杞2克

调料：白糖40克，水淀粉适量

百合马蹄小米粥的做法

1、马蹄去皮，切成小块，备用

2、锅中加入约900毫升清水烧开。

3、将百合、小米依次倒入锅中，轻轻搅拌均匀

4、处理好的马蹄加入锅中拌匀

5、盖上锅盖，转小火煮约20分钟，至锅中材料完全熟烂。

6、揭盖，在锅中加入白糖，搅拌均匀

7、边搅边把水淀粉浇入锅中，进行勾芡。

8、将煮好的甜粥盛出即可。

特别提示

马蹄去皮后最好用开水烫一下。

马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C和多种矿物质，具有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化等作用。

超市的百合和药店的有区

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