猪腰香菇粥

材料：大米80克，猪腰100克，香菇50克

调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许

猪腰香菇粥的做法

1、香菇洗净，对切；猪腰洗净，去腰臊，切上花刀；大米淘净，浸泡半小时后捞出沥干水分。

2、锅中注水，放入大米以旺火煮沸，再下入香菇熬煮至将成。

3、下入猪腰，待猪腰变熟，调入盐、鸡精搅匀，撒上葱花即可。

营养功效：猪腰是滋补佳品，具有补虚的作用；香菇营养丰富，具有增强免疫力、降压降脂的作用。两者配合煮粥，能保护心脏，适合心悸患者食用。

煲粥特别提示：孕妇吃猪腰时一定要将肾上腺去除干净。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

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