红枣鲫鱼粥

材料：大米100克，红枣10克，鲫鱼50克

调料：盐3克，葱花、芝麻油、料酒各适量

红枣鲫鱼粥的做法

1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲫鱼收拾干净后切小片，用料酒腌渍去腥；红枣洗净切开。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、红枣煮至粥将成，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花便可。

营养功效：鲫鱼有促进心血管疾病康复的功效，还对治疗高血压疾病有一定的帮助；红枣补气养血。此粥可以使高血压患者降低血压，同时预防疾病。

煲粥特别提示：感冒发热者不宜食用此粥。

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