泥鳅的黏液内服可辅助治疗小便不通、热淋，外用能治白癣与漆疮。

泥鳅鲜虾粥

材料：大米80克，虾20克，泥鳅50克

调味料：盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香油、胡椒粉各适量

泥鳅鲜虾粥的做法

1、大米洗净，入清水中浸泡；虾治净；泥鳅治净后切小段，用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上，放入大米，加清水1000克煮沸。

3、再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油、胡椒粉调味即可。

适合人群：女性

养生功效：美肤养颜

煲粥小贴士：买回的活泥鳅放在清水中，可滴入几滴植物油，有助于排除肠内的污物。

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煲汤网小提示

泥鳅和豆腐能一起吃吗: 泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。 

狗血和泥鳅不能一起吃吗: 阴虚火盛者忌食