紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

紫菜咸蛋虾米粥

材料：紫菜、虾米各10克，咸鸭蛋白1个，大米80克

调味料：盐1克，葱花、香油各适量

紫菜咸蛋虾米粥的做法

1、大米洗净，用清水浸泡；紫菜泡发后洗净，撕小块；虾米洗净；咸鸭蛋白切块。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3、再放入紫菜、虾米、咸鸭蛋白煮至粥成，加盐、香油调匀，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：增强免疫力

煲粥小贴士：紫菜泡开以后，用有网眼的篮子装着，放在水龙头下冲洗即可。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和虾米能一起吃吗: 黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

卷心菜和木耳或虾米能一起吃吗: 补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病