蛋花燕麦粥的做法
[导读]: 蛋花燕麦粥发布时间:2014-12-15 22:20:07 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 蛋花燕麦粥材料:燕麦100克,鸡蛋1个,小葱10克,盐、食油各适量蛋花燕麦粥的做法1.燕
蛋花燕麦粥
材料:燕麦100克,鸡蛋1个,小葱10克,盐、食油各适量
蛋花燕麦粥的做法
1.燕麦拣去杂质,淘洗干净,捞出沥水。小葱洗净,切碎末,与盐和食油拌匀,待用。
2.燕麦与适量清水一同放入锅中,以大火煮滚,再改小火煮熟成稀粥,倒入葱花搅匀,续煮5分钟。
3.鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入粥中搅匀,再次煮开即可。
功效:鸡蛋性平味甘,鸡蛋白能润肺利咽、清热解毒,鸡蛋黄能滋阴润燥、养血。鸡蛋搭配燕麦煮粥,实为一道滋阴补虚、养血益气的进补佳品。
如何面对燕麦认识的误区
人们普遍认为燕麦、荞麦具有“三降”功能,能降血压、降血脂、降血糖,所以吃燕麦的人不得胃肠道癌症,如直肠癌、结肠癌等其实,燕麦、荞麦及薯类都是粗粮,含有丰富的纤维素。一个纤维素分子要携带7个水分子...[更多]
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