天麻炖鲤鱼

原料：天麻10克，川芎3克，鲤鱼1条(约500克)，葱、姜末适量。

天麻炖鲤鱼的做法

1．将川芎切片，天麻蒸透后切片。

2．将上述材料共放入洗净的鱼腹中，置盆内，加入少量葱、姜、清水，约蒸半小时，然后将按常规调制的羹汤浇于鱼上即可，分1～2次吃鱼、喝汤。

如何去除鲤鱼腥味 鲤鱼

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煲汤网小提示

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