百合雪耳瘦肉汤

原料：百合30克，雪耳30克，猪瘦肉250克。

百合雪耳瘦肉汤的做法

1．将百合洗净；雪耳用清水浸发，洗净；猪瘦肉洗净，切块。

2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮汤食肉。

说明：本汤功能润肺止咳。适用于慢性支气管炎属肺燥者，症见干咳无痰，或痰少而黏，甚则痰中带血，口干咽燥，口鼻气热，舌红津少，脉细数；亦可用于肺结核有上述症状者。

特别提示：外感咳嗽、肺寒咳嗽者不宜用本汤。

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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