薏米橘羹

原料：薏苡仁150克，无核蜜橘300克。

调味料：白糖、糖桂花、水淀粉各适量。

薏米橘羹的做法：

1．将无核蜜橘去外皮，掰成瓣，切成小丁，薏苡仁淘洗干净，在碗中浸泡约2小时。

2．取净锅置旺火上，加入适量清水，放入主料及白糖、糖桂花，旺火煮开后，用水淀粉勾稀芡，即可食用。

特色介绍：口味独特，营养丰富。

功效：健脾利湿、利水消肿。

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