圆肉腐竹红枣白菜汤

材料：

白菜640克

腐竹80克

干红枣30克

桂圆肉10克

调料：

植物油1汤匙

姜片4克

陈皮

盐各3克

圆肉腐竹红枣白菜汤的做法

1、红枣、桂圆肉、陈皮洗净；腐竹浸软，切小段。白菜择洗净，切段。

2、炒锅中放入1汤匙油烧热，下姜片爆香，放入白菜炒软，盛出。

3、锅中放入9杯水煮开，放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈皮，大火煮开后转慢火煮2小时。

4、最后放入腐竹、盐，继续煮1小时即成。

营养功效：补血养心，益气延年。

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