火麻仁当归蜜枣生姜煲猪肉

材料

火麻仁100克

当归10克

蜜枣4颗

猪肉250克

生姜3片。

火麻仁当归蜜枣生姜煲猪肉的做法

1、生姜洗净后刮皮切片；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤润肠通便、滋养补虚，对老年人血虚便秘、妇女产后肠躁有辅助疗效。

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