黄芪龙眼牛肉汤

材料：黄芪30克，龙眼肉25克，牛肉300克

调料：料酒、葱各10克，精盐、姜各5克，味精3克，香油20克

黄芪龙眼牛肉汤的做法

1、将黄芪用水浸透，斜切薄片；龙眼肉洗净；牛肉入开水锅汆去血水，切3厘米见方的块；姜拍松。

2、将牛肉、黄芪、龙眼肉、姜、葱、料酒放入炖锅内，加水适量。

3、将炖锅置大火上烧开，转小火炖煮1.5小时，加入精盐、味精、香油调匀，即可盛出。

营养功效：补中益气，明目健脑。适用于疲倦、脾虚、气虚、失眠、健忘等。

如何分辨牛肉

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煲汤网小提示

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