暖身的金针肥牛蔬菜汤

今天给做了一锅营养丰富热乎乎的金针肥牛蔬菜汤，大北风天的，热乎乎的一起吃，有家的味道。

金针肥牛蔬菜汤

原料：娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷。

金针肥牛蔬菜汤的做法

1．准备好所有原料。

2．娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块。

3．锅入少许油，放花椒大料炸香，入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油。

4．将娃娃菜放入锅内翻炒。

5．炒至娃娃菜半熟。

6．将炒好的娃娃菜和虾放到不粘锅汤锅内。

7．加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝。

8．汤汁开后加入豆腐。

9．再次烧开后加入木耳菜。

10．再次烧开后加入粉丝。

11．最后加入金针肥牛卷，按个人口味加盐调味。

12．汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可。

冬天里，外面刮着大北风，家里喝着热汤，多舒服！！！

有菜有肉有海鲜，营养丰富哦。

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用