雪莲花鸡汤

原料：党参15克，雪莲花3克，薏苡仁100克，鸡肉500克，姜、葱各适量。

雪莲花鸡汤的做法

1．将党参、雪莲花、薏苡仁洗净，前两味切成约4厘米长的小段，用纱布包好，待用。

2．鸡肉洗净切块，加入清水，将包好的药包和薏苡仁及洗净拍烂的姜、葱一起放入锅中，先用旺火煮沸后，改用文火炖2～3小时。

3．将布包的药及姜、葱捞出，再加入食盐及调味品，即成。

功效：有温补脾肾、化气行水通痹的功效。适用于脾肾虚寒，腰膝酸软乏力，阳痿，妇女月经不调，以及风湿痹痛，水肿，小便不利等。

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