(图)砂锅豆腐
[导读]: 砂锅豆腐发布时间:2012-01-18 11:25:23 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 砂锅豆腐原料:豆腐200克,口蘑30克,海米10克,水发玉兰片50克,豌豆苗5克,清汤50
砂锅豆腐
原料:豆腐200克,口蘑30克,海米10克,水发玉兰片50克,豌豆苗5克,清汤500克,精盐5克,味精3克。
砂锅豆腐的做法
1.豆腐用笼屉蒸过,切成长方形;口蘑用开水浸泡后洗净;海米用开水浸泡;玉兰片、火腿切片。
2.上述加工好的主料放进砂锅中,加入清汤、精盐,用微火炖煮30分钟后,加入味精,撒上豌豆苗,连锅端上餐桌食用。
特点:味道鲜美,营养丰富。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:萝卜羊肉汤的做法
下一篇:砂锅豆腐的做法
相关推荐