茶树菇煲凤爪的做法
[导读]: 茶树菇煲凤爪发布时间:2013-08-27 11:27:57 作者:红豆尚 来源:红豆尚美食博客小 中 大 茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋
茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。
鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。
而且茶树菇营养丰富保健药用价值很高,可降血压,抗衰老。
用它和凤爪一起煲汤,可润秋燥,抗衰老美肤养颜,尤其适合秋季女性朋友美肤养颜滋补食用。
女性秋季美肤汤----茶树菇煲凤爪
材料:茶树菇250克,鸡爪6个,胡萝卜1根。
调料:葱姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精少许。
茶树菇煲凤爪的做法
1·准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。
2·鸡爪洗净去脚趾切两半,然后把鸡爪焯烫过凉。
3·汤煲中水烧开加入葱姜,再加入料酒。
4·放入鸡爪和茶树菇,大火煮开小火慢煲25分钟。
5·再放入胡萝卜继续煲至10分钟,最后加盐,胡椒粉,鸡精调味关火。
特别提示:茶树菇可用淡盐水浸泡片刻,泥沙清洗的更干净。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:菌菇脊骨汤的做法
下一篇:鸡汤煲的做法
相关推荐