白菜红枣牛腩汤

口味：咸鲜味

操作时间：200分钟

原料：大白菜20.0克，牛腩150克，红枣10克，姜4克，盐适量。

白菜红枣牛腩汤的做法

1、将大白菜去老叶洗净，撕成块。

2、将姜洗净切片。

3、将红枣洗净去核。

4、锅中添入足量水，放入大白菜块。

5、放入去核红枣。

6、放入姜片。

7、放入牛腩。

8、大火煮开，小火煲约3小时，加盐调味即可。

特别提示

此汤清热解毒，通便，适宜冬秋季干燥季节食用。

大白菜最好用手撕成块，这样熬煮成的汤，比用刀切过的大白菜熬煮成的汤，更易入味，成菜的口感更好。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

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