木瓜苹果银耳芡实薏仁蜜枣煲猪肉

材料：木瓜1个，薏仁25克，苹果2个，蜜枣3颗，银耳25克，生姜2片，芡实25克，猪瘦肉250克。

木瓜苹果银耳芡实薏仁蜜枣煲猪肉的做法

1、木瓜洗净后削皮，对切去籽；苹果洗净后，对切去核；银耳用清水泡发，洗净备用；生姜洗净后刮皮切片；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲2小时，最后放入适量盐提味。

此汤健脾益胃、清心润肺，适合全家老少秋季进补。

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