小假期无论出行还是宅在家，应该都没亏着自己，好吃的没少下肚吧。经过几天的积蓄，这假期一结束，最担心的就是烦人的肉肉缠上身，那咱就对症下饭，专甩赘肉，首先给自己一个好心情。

番薯大家都熟悉，富含膳食纤维，容易增加饱腹感，同样吃饱的情况下，它可比大米白面少了好多热量和脂肪，排毒清肠首选它。银耳呢，主要负责滋阴润肺，两者融合一锅，煲到甜甜润润，一碗下肚无限满足，心情也会随之明朗起来啦。

以甜润的方式开启工作模式：番薯银耳甜汤

主料：红薯1个、银耳100g、

配料：红枣6颗、干龙眼肉10颗

调料：冰糖15g

准备工作：将红薯去皮、切滚刀块，银耳用清水泡发，红枣和龙眼肉用清水浸泡10分钟后洗净

番薯银耳甜汤的做法

1.首先将切好的红薯放入能量土锅中；

2.再放入泡发的银耳；

3.再将洗净的红枣和龙眼肉放入锅中，加适量清水；

4.锅通电后选择老火汤模式，在最后15分钟时放入冰糖。

番薯银耳甜汤做法小贴士

1.泡发的银耳撕成小朵，去掉根部发黄发硬的部分，以免影响口感；

2.为了使红枣更入味，也可以将表面划两刀，别切断；

3.老火汤模式时间是2小时，没有该模式的饭煲注意时间调整。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养